Viandes

Hamburger a l'italienne

Bœuf haché, roquette, tomates séchées, tomate fraîche,mozzarella de buffle
Allergènes : 1.2.4.7.10.14

21.50.-€

* Filet de Bœuf Rossini

Filet de bœuf, servi sur toast, foie gras, sauce brune, cognac
Allergènes : 1.2.4.13.14

31.90.-€

Filet de Bœuf Flambé au Poivre Vert

Filet de bœuf, sauce brune écrémée
Allergènes : 2.13.14

31.20.-€

Filet de Cheval Provençal

Sauce tomate, poivrons, ail, oignons, vin blanc
Allergènes : 2.13.14

30.70.-€

Filet de Cheval à l’Ail et aux Oignons

Ail, oignons, sauce vin rouge, fond brun
Allergènes : 2.13.14

30.70.-€

Faux-Filet de Bœuf Forestier

Champignons frais, ail, persil
Allergènes : 2, 13,

22.50.-€

Faux-Filet de Bœuf au Gorgonzola

Sauce brune écrémée au fromage gorgonzola
Allergènes : 2.13.14

22.50.-€

Saltimbocca alla Romana

Escalope de veau, jambon de Parme, sauge, sauce brune au marsala
Allergènes : 1.2.13.14

22.50.-€

Escalope alla Perugina

Escalope de veau, jambon cuit, mozzarella de buffle, gratinée, sauce brune écrémée à la truffe
Allergènes : 1.2.13.14

24.50.-€

Escalope de Veau alla Milanaise

servie avec spaghetti bolognese

Allergènes : 1.2.4.13.14

19.80.-€

Escalope de Veau Crème Champignons

servie avec frites
Allergènes : 1.2.13.14

19.80.-€

Cordon Bleu de Veau Crème Champignons

Allergènes : 1.2.4.13.14

20.50.-€

Osso Buco de Veau alla Calabrese

Jarret de veau, sauce tomate, tagliatelle
Allergènes : 1.2.13.14

21.70.-€

Salsicce alla calabrese

Saucisses faites maison pimentées, servis avec spaghetti à l’huile et à l’ail

Allergènes : 1.2.4.14

23.20.-€

Légende allergènes

1 : céréales
2 : lactose
3 : mollusques
4 : oeufs
5 : crustacés
6 : le lupin
7 : fruits à coque
8 : poisson
9 : arachide
10: graines de sésame
11 : soja
12 : moutarde
13 : céleri
14 : sulfites