Viandes

ESCALOPE DE VEAU VIENNOISE

Servie avec frites
Allergènes : 1.2.4.13.14

25.00.-€

Filet de Bœuf al Barolo

Filet de boeuf sauce au vin
Allergènes : 1.2.4.10.14

37.30.-€

Faux Filet de Bœuf crème champignons

Faux-filet de bœuf sauce champignons
Allergènes :

28.90.-€

* Filet de Bœuf Rossini

Filet de bœuf, servi sur toast, foie gras, sauce brune, cognac
Allergènes : 1.2.4.13.14

37.30.-€

Filet de Bœuf Flambé au Poivre Vert

Filet de bœuf, sauce brune écrémée
Allergènes : 2.13.14

34.60.-€

Filet de Cheval Provençal

Sauce tomate, poivrons, ail, oignons, vin blanc
Allergènes : 2.13.14

34.10.-€

Filet de Cheval à l’Ail et aux Oignons

Ail, oignons, sauce vin rouge, fond brun
Allergènes : 2.13.14

34.10.-€

Faux-Filet de Bœuf Forestier

Champignons frais, ail, persil
Allergènes : 2, 13,

28.90.-€

Saltimbocca alla Romana

Escalope de veau, jambon de Parme, sauge, sauce brune au marsala
Allergènes : 1.2.13.14

27.80.-€

Escalope de Veau alla Milanaise

servie avec spaghetti bolognese

Allergènes : 1.2.4.13.14

27.10.-€

Escalope de Veau Crème Champignons

servie avec frites
Allergènes : 1.2.13.14

27.10.-€

Cordon Bleu de Veau Crème Champignons

Allergènes : 1.2.4.13.14

28.10.-€

Osso Buco de Veau alla Calabrese

Jarret de veau, sauce tomate, tagliatelle
Allergènes : 1.2.13.14

28.10.-€

Salsicce alla calabrese

Saucisses faites maison pimentées, servis avec spaghetti à l’huile et à l’ail

Allergènes : 1.2.4.14

28.20.-€

Légende allergènes

1 : céréales
2 : lactose
3 : mollusques
4 : oeufs
5 : crustacés
6 : le lupin
7 : fruits à coque
8 : poisson
9 : arachide
10: graines de sésame
11 : soja
12 : moutarde
13 : céleri
14 : sulfites