SUGGESTIONS du CHEF
Negroni 10.50 €
(campari, gin, martini rouge, rondelle orange, glacon)
Salade César aux Asperges
Tartare de Thon aux Asperges et stracciatella
Velouté d’Asperges
Pizza Bomba
(Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, salsiccia, N’duja, asperges)
Roulé de Pizza aux Asperges
(Bianca, mozzarella, asperges, jambon cuit, mascarpone Conchiglioni Farciti
(Pâtes fraiches farcis aux asperges, saucisse italienne, mozzarella de bufala, N’duja, sauce tomate, Gratinées)
Risotto aux Asperges et Scampi.
*Asperges à la Crème de Truffes
*Asperges à la Flamande (asperges, beurre fondu, œuf dur, persil) * Plats servis avec frites et salade
Pavée de Saumon sauce crème aux Asperges
Cassolette de Scampis aux Asperges gratinée
Escalope de Veau grillée (servi avec pates aglio e olio et asperges)
Filet de Bœuf aux Asperges (sauce brune aux asperges)
Coupe de Fraises Amalfitaine (fraises, sorbet citron et menthe fraiche)
Coupe de Fraise Melba « Gigi L’Amoroso
