Hamburger a l'italienne
Bœuf haché, pesto, roquette, tomates séchées, mozzarella de buffle
Allergènes : 1.2.4.7.10.14
* Filet de Bœuf Rossini
Filet de bœuf, servi sur toast, foie gras, sauce brune, cognac
Allergènes : 1.2.4.13.14
Filet de Bœuf Flambé au Poivre Vert
Filet de bœuf, sauce brune écrémée
Allergènes : 2.13.14
Filet de Bœuf al Tartufo -recouvert d’une pate à pizza-
Filet de bœuf, chair à saucisse, sauce écrémée
Allergènes : 1.2.4.13.14
Filet de Cheval Provençal
Sauce tomate, poivrons, ail, oignons, vin blanc
Allergènes : 2.13.14
Filet de Cheval à l’Ail et aux Oignons
Ail, oignons, sauce vin rouge, fond brun
Allergènes : 2.13.14
Faux-Filet de Bœuf Forestier
Champignons frais, ail, persil
Allergènes : 2, 13,
Faux-Filet de Bœuf au Gorgonzola
Sauce brune écrémée au fromage gorgonzola
Allergènes : 2.13.14
Saltimbocca alla Romana
Escalope de veau, jambon de Parme, sauge, sauce brune au marsala
Allergènes : 1.2.13.14
Escalope alla Perugina
Escalope de veau, jambon cuit, mozzarella de buffle, gratinée, sauce brune écrémée à la truffe
Allergènes : 1.2.13.14
Escalope de Veau alla Milanaise
servie avec frites
Allergènes : 1.2.4.13.14
Escalope de Veau Crème Champignons
servie avec frites
Allergènes : 1.2.13.14
Cordon Bleu de Veau Crème Champignons
Allergènes : 1.2.4.13.14
Osso Buco de Veau alla Calabrese
Jarret de veau, sauce tomate, tagliatelle
Allergènes : 1.2.13.14
Salscisse alla calabrese
Saucisses faites maison pimentées, servis avec spaghetti à l’huile et à l’ail
Allergènes : 1.2.4.14
